La lectura del estándar es una de las tareas más arduas a las que pueda aplicarse el propietario del caniche.

En primer lugar señalemos que Francia es la detentora del estándar.

Tamaño: 

Grande: los ejemplares no pueden superar los 60 cms si bien existe  un  margen de tolerancia de 2 cms para los sujetos típicos.

Mediano: de 35 a 45 cms

Enano: de 28 a 35 cms

Enano toy: por debajo de los 28 cms siendo la talla ideal buscada la de  25 cms

El caniche mediano es el que más a menudo recibe el nombre de “caniche” a secas, ya que no debe olvidarse que constituye el tipo base de la raza, fue el primer tamaño en aparecer y es el origen de todos los demás. Además el estándar hace referencia explícita a él insistiendo en el hecho de que las diferentes tallas deben presentar, en más grande o más pequeño, las características del mediano.-

El caniche enano es la reducción del precedente; y en cuanto al toy, el mayor defecto que puede presentares la aparición de signos de enanismo. Este problema es inherente a todas las razas en que se intenta alcanzar tamaños reducidos.

El caniche toy, producto típicamente anglosajona en un principio, halló algunos problemas en sus comienzos debido a su talla reducida. A medida que el toy fue evolucionando se fue consiguiendo un perro más homogéneo y actualmente los ejemplares producidos poseen una buena estructura, no presentan defectos grandes y conservan reducida la forma del caniche.

Apariencia General: es un perro de apariencia armonioso, debe estar activo, siempre despierto y da una impresión de elegancia y de orgullo. Sus movimientos al andar son ligeros y graciosos, y el  paso no tiene que parecer nunca largo o resbaladizo.

Cabeza: La cabeza es elegante, rectilínea y proporcionada con el cuerpo. No tiene que ser pesada, ni maciza pero tampoco demasiado fina. Las formas del esqueleto deben marcarse de manera clara bajo la piel que la recubre y es en definitiva este cincelado lo que da al caniche toda su belleza.

Trufa: Las aletas de la nariz deben ser abiertas y del color más oscuro posible. Debe ser obligatoriamente negra en los perros negros, blancos y grises; marrón en los perros marrones y dentro de la gama marrón oscuro al negro en los de color albaricoque. Advirtamos que en éstos últimos se perfila una cierta tendencia a la despigmentación y para luchar contra ellos es bien vista una trufa muy oscura, aunque el negro no sea el color preferido.